Amiamo sperimentare in cucina e aggiungere le nostre marmellate ovunque crediamo che il profumo e il colore donino meraviglia a ciò che mangiamo! Ricetta per circa 12/13 girelle Gli ingredienti che serviranno sono: 350g di Farina di grano tenero tipo 2 Maiorca (grano antico siciliano, ovviamente ogni regione, o quasi, ha i suoi grani antichi. Scegliamo prodotti locali...
Ricetta molto semplice per degli ottimi muffin da colazione o merenda. Noi li abbiamo riempiti con le meline selvatiche dalle guance rosse, così piace chiamarle ai bimbi, perchè hanno la buccia leggermente colorata di rosso e la nostra CONFETTURA di FRAGOLA E LIMONE ma ovviamente si prestano a svariate alternative! Ecco qui le dosi per circa 10/11...
I kumquat sono frutti stravaganti. Con le loro dimensioni ridotte e il colore allegro, assomigliano ad arance in miniatura. 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 Ma sgranocchiare un intero kumquat potrebbe sorprenderti. Mentre le arance e altri agrumi hanno bucce aspre e polpa dolce, i kumquat sono al contrario. Anche il lignaggio botanico del kumquat è un po' particolare infatti, inizialmente, i...
Oggi facciamo la CONFETTURA DI FICHI! D'accordo d'accordo...A grande richiesta oggi facciamo la confettura di F I C H I🤩 ...
"Il chutney, nella sua forma più semplice, altro non è che una pasta in cui i diversi ingredienti vengono pestati in modo molto grossolano e potrebbe essere una delle ricette più antiche preparate dall'Homo Sapiens - dice Pushpesh Pant, accademico, critico alimentare e storico indiano - È ragionevole pensare che il chutney sia stato inventato...
