Descrizione
La dolcezza dell’uvetta e della cipolla sono perfette in abbinamento al limone che invece dona acidità e freschezza. Questo chutney è spettacolare con i formaggi e in abbinamento al pesce arrosto con i suoi sentori di rosmarino e la lieve piccantezza del Pepe di Cayenna e dello zenzero.
Ingredienti: limone, zucchero di canna equosolidale, cipolla, aceto di mele, uvetta, zenzero, Cayenna, rosmarino, olio extra vergine di oliva, sale.