Descrizione
Una preparazione agrodolce che unisce la dolcezza della nespola al sapore intenso della cipolla. Con qualche nota piccante dovuta al Cayenna e allo zenzero questo chutney è perfetto per chi ama i sapori decisi ma delicati. Perfetto con il pesce e formaggi morbidi.
Ingredienti: nespola, cipolla, zucchero di canna equosolidale, aceto di mele, zenzero, peperoncino cayenna, sale, olio extra vergine di oliva.