Descrizione
L’arancia, unita alla cipolla, ai grani di senape gialla e nera e a qualche nota piccante dovuta alla paprika forte, dona a questa salsa il gusto mediterraneo tipico dei nostri chutney. Si sposa perfettamente ad un caciocavallo fuso, formaggi stagionati o per aromatizzare una vinagrette.
Ingredienti: arancia (polpa e scorza), cipolla, zucchero di canna equosolidale, senape in grani, aceto di mele, paprika forte, olio extra vergine di oliva, sale.